Erster Gang
Apéro
Sporrer Knoblibrot
CHF 10.00Suppen
Iselisberger Weinschaumsuppe
( Die Berühmte! )
CHF 12.00
Rahm / Käse- Brot Crumble
Kleine Portion 10.00
Kleine Portion 10.00
Herbstliche Kürbis-Apfelsuppe
CHF 13.00
Rahm / Knäckebrot
Kleine Portion 11.00
Kleine Portion 11.00
Vorspeisen
Rindsfilet-Tatar
(70g/140g)

CHF 25.00 CHF 36.00
Mixed Pickles / gesalzene Butter
getoastetes Hausbrot von der Bäckerei Lyner
Schuss nach Wahl +3.00
mild, medium
, scharf 
getoastetes Hausbrot von der Bäckerei Lyner
Schuss nach Wahl +3.00
mild, medium



Gemischter Haussalat 

CHF 13.00
Blatt- und Gemüsesalate / Kresse / Croûtons / Kerne
Kleine Portion 11.00
Kleine Portion 11.00
Gemischter Haussalat 

CHF 13.00
Blatt- und Gemüsesalate / Kresse / Croûtons / Kerne
Kleine Portion 11.00
Kleine Portion 11.00
Saisonaler Blattsalat 

CHF 12.00
Kresse / Croûtons / Kerne
Kleine Portion 10.00
Kleine Portion 10.00
Nüsslisalat mit
Zwetschgen Chutney 

CHF 15.00
Ei und Speck / Croûtons
Kleine Portion 12.00
Kleine Portion 12.00
Huusgmachti Dressings 
Französisch / Italienisch / Vegan: Essig und Oel
Unsere Dressings sind alle gluten- und laktosefrei

Unsere Dressings sind alle gluten- und laktosefrei
Hauptgänge
Fleisch
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art 
CHF 45.00
Champignonrahmsauce / saisonales Marktgemüse / hausgemachte Spätzli
Kleine Portion 39.00
Kleine Portion 39.00
Geschmorte Schweinshaxe
vom Duroc Schwein

CHF 51.00
mit Knochen / herbstliches Ofengemüse / Mascarpone Polenta mit Zitrone und getrockneten Tomaten / Balsamico- Honig Jus
Ganzes Mistkratzerli
(Äs hätt solangs hätt..)

CHF 37.00
Zitronen- Honig Marinade / knusprige Kartoffel Würfel
Die Wartezeit für dieses Gericht beträgt mindestens 20 Minuten
Die Wartezeit für dieses Gericht beträgt mindestens 20 Minuten
Sporrer Burger
mit gezupfter Rindsschulter 
CHF 36.00
Rindsschulterfilet / Brioche-Bun / Speck / Spiegelei / hausgemachte Gewürzgurken / Röstzwiebeln / BBQ Sauce / Pommes Frites
Paniertes Pouletschnitzel 
CHF 39.00
Pouletbrust / saisonales Marktgemüse / Preiselbeeren / Pommes Frites
Kleine Portion 34.00
Kleine Portion 34.00
Fisch
Forellenknusperli im
Appenzeller Bierteig (Europa)
(kleine/grosse Portion)
CHF 32.00 / CHF 43.00
Tartarsauce / saisonales Marktgemüse / Butterkartoffeln
Gebratenes Loup de
mer Filet
(Griechenland)
(kleine/grosse Portion)
CHF 38.00 / CHF 45.00
herbstliches Ofengemüse / Mascarpone Polenta mit Zitrone und getrockneten Tomaten / Kürbissauce
Gern nach Ihrem Geschmack: Beilagenwechsel +3.00
Vegi & Vegan
Sporrer Chääs Spätzli
(kleine/grosse Portion)
CHF 29.00 / CHF 34.00
Emmentaler & Appenzeller Käse / Apfelmus / Röstzwiebeln
Kürbis- Rosmarin Pasta
(kleine/grosse Portion)
CHF 30.00 / CHF 35.00
gebratene Pilze / Salbei / Nüsse / Radicchio / Trüffelrahmsauce
mit Burrata + CHF 4.00
mit Burrata + CHF 4.00


Fitnessteller
Fitnessteller
Pouletschnitzel 
CHF 38.00
paniert oder unpaniert
Kleine Portion 34.00
Kleine Portion 34.00
Fitnessteller Forellenknusperli (Europa)
CHF 42.00
Tartarsauce
Kleine Portion 38.00
Kleine Portion 38.00
Fitnessteller Falafel 

CHF 34.00
Tartarsauce
Kleine Portion 29.00
Kleine Portion 29.00
Huusgmachti Dressings 
Französisch / Italienisch / Vegan: Essig und Oel
Unsere Dressings sind alle gluten- und laktosefrei

Unsere Dressings sind alle gluten- und laktosefrei
Gern nach Ihrem Geschmack: Beilagenwechsel +3.00
Bedeutung Symbole

Glutenfrei

Glutenfrei erhältlich

Vegan

Vegetarisch

Schweizer Fleisch

Scharf

Chef's Choice
Neue Lebensmittelverordnung:
Unser Service-Team informiert Sie gerne über allergene Zutaten in unseren Produkten.