Apéro
Mediterrane Vorspeisen Platte
für 2 Personen 
CHF 22.00
Oliven / getrocknete Tomaten / Pita Brot / Crevetten (Vietnam) / marinierter Käse / Tsatsiki / Hummus / Chorizo
/
Serrano Schinken (Spanien)

Knoblauchbrot mit Basilikum
und Zitrone
CHF 8.50
Pita Brot mit Tsatsiki und Hummus
CHF 9.00Vorspeise
Mediterraner Brotsalat (
möglich)
CHF 12.00
Mit Burrata +3.00
Mit Polpo (Marokko) +3.00
Zwiebel / Tomate / Peperoni / Zucchetti / Knoblauch / Basilikum / Rucola
Sporrer Salat
.....
CHF 13.00
Mit Speck
+1.50
Blattsalat / Parmesan / Ei / Croûtons

Blattsalat / Parmesan / Ei / Croûtons
Ceviche vom Lachs (Norwegen)
und Polpo (Marokko)
CHF 17.50
Asiatisch mariniert / Kokos / Mango / Limette / Chili / Zwiebeln
Gemischter Salat 
.....
CHF 10.50
Kresse / Croûtons / gemischte Kerne
Saison Salat 
.....
CHF 9.50
Kresse / Croûtons / gemischte Kerne
Rindsfilet-Tatar (70g/140g) 
.....
CHF 25.00 CHF 35.00
Buttertoast / Essiggemüse / gesalzene Butter / Schuss nach Wahl +3.00 / mild, medium, scharf
Huusgmachti Dressings
.....
0.00
Französisch / Italienisch
/ Mango – Chilli
ohne Knoblauch


Suppen
Rieslingschaumsuppe
.....
CHF 12.00
Croûtons / Schnittlauch
Tom Ka Gai
CHF 12.00
Mit Crevetten (Vietnam) +2.00
Frühlingszwiebeln / Cherry Tomaten / Champignons
Frühlingszwiebeln / Cherry Tomaten / Champignons
Wassermelonen Erdbeer
Gazpacho
.(
möglich)
CHF 10.50
Croûtons
Hauptgänge
Fleisch & Fisch
Pulled Chicken Brger 
CHF 34.00
Mit Speck +1.50
Mit Cheddar Cheese +1.50
Brioche Bun / Sporrer Burger Sauce / Eisbergsalat / Röstzwiebeln / Gurken / Tomaten / Country Fries
Mit Cheddar Cheese +1.50
Brioche Bun / Sporrer Burger Sauce / Eisbergsalat / Röstzwiebeln / Gurken / Tomaten / Country Fries
Kalbsgeschnetzeltes 
.....
CHF 42.00
Zürcher Art / Spätzli / Sommergemüse
Schweins Cordon Bleu 
CHF 39.50
Appenzeller Käse / Vorderschinken
/ Country Fries /
Sommergemüse

Tagliata vom Kalb 200 g 
.....
(ca. 30 min.)
CHF 53.00
Zitronenrisotto / Konfierte Tomaten / Parmesan /
Rucola / Basilikum-Pesto
Gebratene Riesencrevetten
(Vietnam)
.....
CHF 40.00
Limetten Pasta / Tomaten-Kokos-Sauce /
Asiatisches Gemüse / Koriander / Cashews
Sporrer Fisch Bowl (Lauwarm serviert)
CHF 38.50
Lachs (Norwegen) / Pulpo (Marokko) / Crevetten (Vietnam) Wakame / Reis / Gurke / Tomate / Mango / Erdnüssli / Avocado / Reisessig / Zitrone / Ingwer / Kabis
Zitronen Jogurt Lachs (Norwegen)
CHF 39.00
Basilikumrisotto / Tomaten / Rucola / Parmesan
Vegi & Vegan
Sommerliche Limetten Pasta
(
möglich)
CHF 34.00
Avocado-Basilikum-Pesto / Tomaten / Knoblauch / Rucola / Zitrone / Burrata
Sporrer Vegi Bowl
(Lauwarm serviert)
.....
CHF 32.00
Tofu / Gurke / Tomaten / Mango / Erdnüssli / Avocado /
Reisessig / Zitrone / Ingwer / Kabis / Wakame / Reis
Fitnessteller
Frittierte Zanderknusperli
Fitnessteller(Deutschland)
CHF 31.00
Mit Tartarsauce
Hausgemachte Gemüsetätschli
Fitnessteller
CHF 28.50
Paniert in Weizenflocken / Tartarsauce
Gebratene Riesencrevetten
Fitnessteller (Vietnam)
.....
CHF 35.00
Knoblauch / Chili / Kräuter / Olivenöl
Schweins Cordon Bleu
Fitnessteller 
CHF 35.50
Paniert
Kalb Schnitzel Fitnessteller 
CHF 37.00
Paniert
Sporrer Salat Gross
.....
22.00
Mit Pouletstreifen
+8.00
Mit Crevetten (Vietnam) +10.00

Mit Crevetten (Vietnam) +10.00
Bedeutung Symbole

Glutenfrei erhältlich

Glutenfrei

Vegan

Schweizer Fleisch
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